Hambelis’in Şampiyonluğu!..

Bu yazımı yazarken, okurlarıma ayrıntılı bilgi vermek gerektiğine inanıyorum. Öncelikle, köşe yazımın başlığı olan “Hambelis” hakkında bilgilendirmem gerekiyor.

Akdeniz bölgesindeki maki bitkilerinden olan “Murt” diğer adı ile “Mersin” siyah renkli serçe parmak ucu kadar olan bir yiyecektir.

Hambelis ise, rengi beyaz olup bir elin baş parmağı büyüklüğünde olan bir yiyecektir.

Murt veya Hambelis çoğunlukla ormanlık alanların enginlerinde yetişir, bazı yerlerde de dağ köylerinde yetiştirilir. 

Çocukluk günlerimde ormanlık alanlara gittiğimizde “Hartlap” ağaçlarının kollarında meyveler görürdüm. Babam onlara “Culluk” derdi. Koparıp yediğimizde güzel bir tadı olurdu.

Yine bizim ormanlarımızda  “Sakızlık” ağaçlarına rastlarız. Bu ağaçların dalları arasında bilye büyüklüğünde meyveler olur. Bunlara “Menengiç” adını verir, topladığımız gibi yediğimiz gibi, kahvesini bile yaparız. Hatta, bazı yerlerde “Menengiç kahvesi” diye satıldığına rastlayabilirsiniz.

Köy yerlerindeki kırsal alanda “Alıç” toplar, yerdik. Geçtiğimiz günlerde bir tepsi üzerinde Alıç gördüğümde çocukluğumu ve köyümü anımsadım!

Önceki gün Çınarlı kahve yanından yukarıya doğru yürüyorum. Market veya manav olmalı sağlı-sollu iki ayrı yöndeki işyerlerinde Hambelis gördüm. Kilosunun 5 TL’den satıldığı yazıyordu.  Günümüz ekonomik koşullarına göre normaldi ama, parasal gider anlamında bu gücüm olmadığı için içimden geçtiği halde alamadım.

Aradan bir gün geçmişti, emekli öğretmen, aynı zamanda da bağlama ustası ozan ve OŞYAD yönetim kurulu üyesi Mahmut Eynallı “Hambelis”almak istediğini söyledi. Birlikte gittiğimiz Atatürk Caddesi üzerindeki bir ara sokakta Hambelis satan esnafı  bulduk. Kilosunu sorduğumuzda 8 TL olarak öğrendik. 

Aklıma 5 TL’ye satılan yerler geldi. Arkadaşımın almasını engelleyerek oradan uzaklaşıp, Çınarlıkahve yolu üzerindeki yerlere geldik. Burada da Hambelis’in fiyatı 8 TL olarak etiket değiştirilmişti.

Bir gün ara ile aynı yerde 5 Tl’lik etiket, bir gün sonrasında Üç lira eklenerek  8 Lira olarak tüketiciye nasıl yansıtılmak isteniyor!?

Bu kentte Belediye Zabıta ekiplerini arıyorum! Bu tür olayları denetleyecek yetkilileri arıyorum!

Ekmeğimize zam yapılmadığını sanıyorsunuz ama, ekmeğin türlerine göre fiyatlarının değiştiğini sanırım alışlardan anlıyor olmalısınız. 

Hambelis’e dönmek gerekirse, bir gün öncesinde 5 TL’den satılırken, ertesi gönü kimin eli kimin kasasına hizmet edercesine 8 TL olması, aradaki 3 Tl’lik artış düşündürücü değil mi!?

Soğan üreticilerinin “Stok yaptıkları” yönünde baskınlar düzenlendi. Çiftçi için düzenlenen bu tür operasyonlar, diğer alanlarda neden yapıl mıyor!?

Bir  yönetici;  Tüm ekonomik sorunları halkın sırtından almak istediği  anda, yönetiminde ağır ve aksaklar yaşayabilir!.. Halkın üzerinden sorunların çözümünü bulmak yerine, biraz da yönetici kendi hatalarının olup olmadığını araştırmalıdır.

Halkımız da fırsatçılık yapmadan hakkaniyetli şekilde ticaret yapmayı ilke edinmelidir. Saygılarımla…