Türkiye'nin turp ve yer fıstığı üretiminde ön sıralarda yer alan Osmaniye, Canan Karatay’ın “Turp yerseniz turp gibi olursunuz, fıstık yerseniz fıstık gibi olursunuz” sözünü adeta gerçeğe dönüştürüyor.
Türkiye'nin bereketli topraklarından biri olan Osmaniye, hem sağlık hem de lezzet açısından adından söz ettirmeye devam ediyor.
Ünlü Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay’ın “Turp yerseniz turp gibi olursunuz, fıstık yerseniz fıstık gibi olursunuz” sözleri, bu şehirde yaşayanlar için sadece bir ifade değil, günlük hayatın gerçeği haline gelmiş durumda.
Türkiye'nin en fazla turp üretiminin yapıldığı yer olan Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde, turp tarlaları sadece ekonomik bir değer yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda şehrin sağlıklı yaşam kültürünün de temel taşını oluşturuyor.
C vitamini deposu olan turp, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinirken, Osmaniyeliler için sofraların vazgeçilmezi.
Bir diğer tarımsal zenginlik ise yer fıstığı. Türkiye yer fıstığı üretiminin büyük bir kısmını karşılayan Osmaniye, bu alanda da zirvede.
Yüksek protein ve sağlıklı yağlar içeren yer fıstığı, hem atıştırmalık hem de endüstriyel kullanımda önemli bir yer tutuyor.
Fıstık gibi bir hayat sürmek isteyenler için Osmaniye adeta doğal bir reçete sunuyor.
Yorum Yazın