ANLAŞMAYI AMASYA ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. SÜLEYMAN ELMACI VE DOKAP BAŞKANI HAKAN GÜLTEKİN İMZALADI. İMZA PROGRAMINDA PROJE ARAŞTIRMACISI SULUOVA MYO MÜDÜRÜ DR. ÖĞR. ÜYESİ MURAT KARAVİN İLE PROJE YÜRÜTÜCÜSÜ ÖĞR. GÖR. ARSLAN SAY DA YER ALDI. LAVANTA YAĞININ ÇIKARTILMASI VE FARKLI ALANLARDA KULLANILMASIYLA İLGİLİ ÖNEMLİ ÇALIŞMA YÜRÜTÜLECEĞİNİ BELİRTEREK AMASYA ÜNİVERSİTESİ’NİN BU ALANDA ADIM ATAN İLK ÜNİVERSİTE OLDUĞUNA DEĞİNEN DOKAP BAŞKANI GÜLTEKİN, “BU PROJE BİZİM İÇİN ŞU YÖNÜYLE ÖNEMLİ 17 BİTKİ İLE İLGİLİ İLLERİMİZDE ÜRETİM ODAKLI ÇALIŞMA YAPTIK. ÜRETTİKTEN SONRA DA BU BİTKİLERİN YAĞI, TOZU VE BİLEŞENLERİ İLE İLGİLİ BİR SONUCUN OLMASI LAZIM YANİ GIDADA, KOZMETİKTE, BOYADA BİRÇOK ALANDA KULLANILIYOR. BUNLAR STRATEJİK ÜRÜNLERDİR” DİYE KONUŞTU.
Amasya Üniversitesi ile Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) arasında Suluova koşullarında yetiştirilebilen tıbbi ve aromatik bitkilerden endüstriyel yağ üretimi projesiyle ilgili işbirliği anlaşması imzalandı.
Anlaşmayı Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Elmacı ve DOKAP Başkanı Hakan Gültekin imzaladı. İmza programında proje araştırmacısı Suluova MYO Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Murat Karavin ile proje yürütücüsü Öğr. Gör. Arslan Say da yer aldı.
Lavanta yağının çıkartılması ve farklı alanlarda kullanılmasıyla ilgili önemli çalışma yürütüleceğini belirterek Amasya Üniversitesi’nin bu alanda adım atan ilk üniversite olduğuna değinen DOKAP Başkanı Gültekin, “Bu proje bizim için şu yönüyle önemli 17 bitki ile ilgili illerimizde üretim odaklı çalışma yaptık. Ürettikten sonra da bu bitkilerin yağı, tozu ve bileşenleri ile ilgili bir sonucun olması lazım yani gıdada, kozmetikte, boyada birçok alanda kullanılıyor. Bunlar stratejik ürünlerdir” diye konuştu.
Bölgesel kalkınmada örgütlü tarımsal ve yöresel ürünlerin üretim, satış ile pazarlamasını destekleyerek önemli bir farklılık oluşturacaklarına inandığını vurgulayan Rektör Elmacı da, “Bölge koşullarında endüstriyel girişimli bir tıbbi aromatik bitki yağ çıkarımı yapılmasına imkân sunan bir merkez bulunmamaktadır. Ekstantif tarımın aksine intansif tarımsal uygulamalarda mekanizasyon ve sanayileşme hem üretici hem de ülke ekonomisi açısından önemlidir. Küresel iklim değişikliğinin en büyük sonuçlarını tarım alanında görüyoruz. Bölgemizde alternatif ürünlerin yetiştiriciliğinin başlaması özellikle kırsal alanda yaşayan nüfusun gelirini ve yaşam kalitesini iyileştirecektir. Modernize tarımsal bir yağ çıkarım merkezi bu anlamda da önemli bir adım olacaktır. Çıkartılacak yağın üreticilere teslimi esnasında kalite analizlerinin üniversitemizce yapılması, saflık ve kalitesinin akredite edilmesi sonucu sertifikalandırılması üreticilerin daha yüksek düzeyde gelir elde etmelerini sağlayacaktır” şeklinde konuştu.
Hazırlamakta oldukları üniversiteye ait lavanta üretim alanında çevrede yaşayan çiftçilere örnek olmayı ve özendirmeyi hedeflediklerine işaret eden Elmacı, “Projemizde ana hedefimiz çiftçilerin daha yüksek gelir ve yaşam kalitesine ulaşmaları için bölgede lavanta tarımını özendirmek, bunu yaparken bölge çiftçilerine üretim, ekim, bakım konusunda eğitimler vermek, ihtiyaç halinde toprak analizlerini yaparak verimin artırılması için yol gösterici rolü oynamaktır. Bu bağlamda bu protokolün Amasya’ya, bölgemize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum. Öncelikle DOKAP Başkanı Hakan Gültekin’e, ekibine, üniversitemiz akademik ve idari personeline teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Yorum Yazın